70年前15歳の時、お菓子の道に入りました。
ただがむしゃらに、余裕もなく 商いに没頭しました。
土地を買い、お店や家を建て、家族を持ち従業員さんを雇い、一つ一つ地道に商売の基盤を積み重ねてきました。「働け、働け」と唱え突き進んだ私は、もしかすると周りに迷惑をかけたかもしれません。
ただ、義務や犠牲の大きさと、自由や幸せの大きさが比例するという考えに悔いはありません。
今、2代目3代目と一緒に仕事をしています。
私がそうであったように家長として会社を育て守り、皆様の幸せの願うことができる男になって欲しいと思います。
私は昨年からお菓子を車に積み移動販売をしています。
幼い頃から3代目と言われることが多く、未だに自信を持って返事を返すことができない状態です。
しかし、移動販売で知り合った方に「ウチにも来て」と呼んでいただけることがあり、その中で、人生観や仕事の姿勢を学んできました。
また、移動販売において、お菓子を購入していただいた際には、感謝の言葉をいただくことがあり、この仕事にやりがいを感じることが多くあります。
まだまだ未熟ではありますが、日々精進して参りますのでよろしくお願い致します。
15歳でお菓子の道を歩み、独立創業から半世紀余り。
ただひたすら「お客様に喜んでいただきたい 」その思いを一心にお菓子作りに邁進して参りました。
素朴で皆様が親しみやすい味を念頭に、香川県の食材を多く使用した商品を開発してきました。
香川3店舗、東京6店舗、福岡1店舗、各地での催事売店、卸売と数多くのお客様、関係者様に支えられて今日があります。
昭和、平成、令和と時代と共に親子三代力を合わせ、社員とともに明日に向かいこれからも菓子づくりに精進してまいります。